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Intrigué ou tout simplement curieux, dubitatif ou déjà convaincu, ou tout simplement envie d’échanger sur le sujet ? Le mieux, c’est de passer nous voir avec François sur place, histoire de mettre les pieds « dedans ». Et de juger par vous-même, le temps de prendre un café (nous avons aussi un vrai bar et des tabourets « en dur »).